地址:台北市萬華區西寧南路82巷5號
電話:02 2381 3611
營業時間:1100~2200
為了慶祝H的生日
一行人決定來吃吃看位於西門的清香沙茶火鍋
其實久仰大名,對這家火鍋店的傳聞是好吃、不便宜
在未嘗試之前,我以為是類似曾德石頭火鍋那樣子,湯頭充滿沙茶味
甚至以為是砂鍋魚頭那種味道:P
地址相當容易找
在紅樓的河岸留言對面,7-11旁邊巷子進去就看到囉
整間店的裝潢比較老,看的出來是間老店
清香沙茶火鍋採取單點的形式
一開始會給每位客人一碗特製沙茶醬,一桌還會有一盤辛香料跟雞蛋
需要注意的是,辛香料一盤要60元唷! 雞蛋則是每顆10元,最後沒吃的雞蛋可以拿去退錢
沙茶非常厲害啊!雖然照片看起來頗油,但吃的時候完全不覺得
而且很香,就算加了辛香料,還是吃得出來沙茶味道
漂亮的、價格不斐的辛香料XD
辣椒很辣喔!
一碗沙茶加上這三種配料真是完美
我們一桌四人還是夠用的
一開始會送茼蒿跟冬粉
鍋底則是有青菜跟豆腐,這部分不需要另外加錢
結果湯一上來大家有點嚇到
根本就是清湯加上青菜豆腐而已
和原本想像的沙茶火鍋差好多.....
這次點了帶肥三叉尖牛肉、平價牛肉、豬肉、魚片、燕丸、花枝丸、花枝條、豆皮、芋頭、獅子頭、金針菇
除了肉以外,其他火鍋料送上來時,服務人員會幫忙直接加到湯裡(加之前會詢問客人是不是直接加入)
下圖是帶肥三叉尖牛肉
我覺得吃起來油花少,算是平常很少吃的口感(我覺得算柴)
但朋友說好像外省人習慣吃這種牛肉
另外一盤平價牛肉就更柴了......我吃不慣阿! 火鍋的話還是要豬肉才好
豬肉好吃很多
魚片普通普通
另外沒拍到照片的獅子頭,跟一般獅子頭不太一樣
外表看起來像是丸子,或許有裹一層什麼粉去炸吧?
但咬開來就還是常見的獅子頭喔
最好吃的是燕丸跟花枝丸!很新鮮又甜
我覺得如果來清香沙茶火鍋可以不用點肉,專點火鍋料就對了
芋頭也蠻桑的
肉的話,我覺得吃到飽的店的肉質我好像還比較喜歡@@
清香沙茶火鍋要加一成服務費
最後每個人的價錢逼近五百元,真的有一點點貴
依我們幾位的想法,下次可能還是會選擇曾德石頭火鍋
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