【台北】油花炭火燒肉專門店

油花炭火燒肉專門店
地址:台北市敦化南路二段63巷53弄7號
電話:02-27555200 (最好是下午兩點以後再打去訂位才有人在)
營業時間:17:30~22:30
每週三、週六晚上有駐店魔術師的桌邊表演



大學好友來台北找我
回想起以前年輕的時候,說要聚餐,先找吃到飽!
如果是吃到飽的烤肉,食材都不怎麼樣,調味也差
然後我們又沒有烤肉技巧
烤出來的肉都過熟,好像餅乾一樣脆脆黑黑的......

現在年紀大食量縮很多
已經是吃巧吃好不吃撐的年齡
所以這次就決定來吃油花!想慶祝朋友租到好房子


先前有來過油花兩次,都是我妹點餐
我對於這種單點的餐廳實在是點菜苦手
所以就很乾脆的直接點了雙人套餐
而且因為我不愛吃海鮮,所以就點了牛豬雞搭配套餐
油花菜單連結 


第一個送上來的是和風胡麻沙拉
順帶一提,我原本想點山藥羅曼沙拉
結果店員馬上說:「嗄!可是和風胡麻沙拉比較好吃耶!大部分客人都點胡麻喔」
所以我就順應的改成胡麻了
既然胡麻比較好吃,那幹嘛要把山藥羅曼放在菜單裡呢?
而且聽到這樣的推薦話語,還有人會堅持點山藥嗎??




再來就重頭菜牛肉盤直接上來了!
其實一開始我還在想為何要這麼早上?
但吃完牛肉盤後我懂了,因為我飽了......





牛肉盤是由店員直接幫忙桌邊烤
各部位的牛肉我沒有問
反正好吃就好
不過老實說店員一直站在旁邊烤肉,我跟朋友真是不方便聊天
只好專心看專心吃了

(↑)這肉超軟!又沒有筋

一咬下去牛肉汁滿滿超香的
其實一開始桌邊就有檸檬汁跟烤肉醬可以搭配使用
不過這些送上來的肉已經經過鹽調味,根本不需要再去沾任何醬來破壞這香氣


 (↑)這個我有稍微問一下店員
他好像說是靠近橫隔膜,阿但是不是橫隔膜我沒聽很清楚
因為我一直盯著肉看....
不過我記得店員說有切幾道比較好咬,順便去筋
油花的每塊肉都不會有咬不動的喔


(↑)吃到此時,菜單的第一道泡菜盛和也來了
剛好緩一緩口中的肉味
分別是梅子苦瓜、泡菜、麻辣小黃瓜
拿來當爽口的功效都很不錯
但除了梅子苦瓜比較讓我驚喜外,其他兩道就是普通的好吃
小黃瓜還蠻辣的唷....


這是個我又叫不出名字的部位

但我覺得有一點點點脆脆的,比上面那種好吃



因為是好的牛排,所以採用比較生的處理方式
店員說如果怕生也可以再幫忙烤熟一點
但我們都不會怕生,所以就這樣吃
很嫩耶!肉汁比上面的都還多
但吃到剛剛我已經很飽了,因為沙拉很多
總覺得第一道的牛肉最好吃,一定是因為那時候最餓吧
後來我想,既然牛排有分兩塊
下次有機會應該一個請店員烤熟一點,吃吃看不同的感覺


這是我點的蛤蜊湯,每個蛤蜊都肥美,湯也很清甜
但前述有說我不是很喜歡吃海鮮
所以這道我覺得普通好喝
印象中以前我媽在喝的時候說非常好喝
我朋友點辣牛肉湯,他說應該要點蛤蜊湯
因為吃了這麼多肉,再吃辣牛肉湯口味太重了






豬雞拼盤則是由客人自己動手
豬霜降很不錯,脆脆的肉質很好,也不用擔心調味(已經調好)
只要故好火侯,兩面都粉白不帶血就可以了

豬五花也很美味
你別看它上面好像油很多
油的部分烤起來脆脆的,非常好吃
如果不喜歡吃牛,或是覺得牛肉比較貴的人
我建議可以多點一盤豬五花,好好吃喔

至於雞肉,也是我不太愛的肉類
加上有厚度的肉我們都不會烤
最後就烤太老了.....雖然不柴,但也吃不到肉汁
而且我好像沒吃到鹽味,終於沾了檸檬汁一起吃


豬肉石鍋拌飯是由店員幫我們拌的

一開始我們點菜要選石鍋拌飯,店員很驚訝說:「可是這份量很多是三四人吃的喔!」
我們怕吃不飽還是點了這道,結果果真很多
話說既然是三~四人份的石鍋拌飯為什麼要放進雙人套餐呢?

這石鍋拌飯就沒有特別好吃,我覺得還比不上其他家
所以肚皮飽飽的我們就沒有硬要把這道吃完
吃撐了肚子也不舒服


最後甜點我選烤布丁,很好吃
很扎實,滿足!
朋友的芒果雪泥也清爽美味


這一頓吃下來,以牛肉的肉質來說價格是ok啦(但對我們來說當然是貴的)
好料理要跟好朋友一起吃才香嘛

**************************
阿忘記講
今天有駐店魔術師,所以很高興又看到魔術了
我也不是那種會故意去找漏洞的人,高高興興的當了傻眼驚訝的觀眾不是很好玩嗎?!
更好玩的是魔術師都會跟觀眾互動,譬如說請我們拿道具之類的
結果兩個互穿的鐵環放在我手中,不知道為什麼我手放開時這兩個環就自己解開了!
有趣!!
所以要去油花的人一定要禮拜三、禮拜六去才好玩阿

留言

  1. 菜單的連接失連了XD

    看起來還不錯的樣子呢!!

    沒想到你不愛雞肉
    我還蠻喜歡吃雞肉的
    我不常吃牛咧!
    最困擾就是每次都不知道要幾分熟
    因為我不愛血在口中的味道...

    回覆刪除
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    1. 謝啦!菜單更新連結修好了~~
      其實我不怎麼喜歡吃雞肉(除非是蔥油雞)
      我也不怎麼喜歡吃牛肉,牛肉麵我不吃,平常吉野家也不吃牛,除非是比較貴的牛肉,不然我都不愛
      我最喜歡吃豬肉了
      火鍋店跟烤肉店一定都要點豬肉XD

      刪除
  2. 我愛油花!!!! 年底一定還要再去!

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