2014-08-16

【台南】森茂碗粿

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地址:台南市民族路二段228號
電話:06-222-5575




吃完石精臼牛肉湯之後,肚子還有空間
我和同事一轉頭看見森茂碗粿,就決定去吃了
在台北市我已經很久很久沒吃到碗粿了!如果有人問我可以去哪裡吃到,我可能會回答7-11吧
在此順便詢問一下大家
台北市哪裡好有吃的碗粿呀?

不好意思我離題了
跳一下回森茂碗粿(鄉土劇土地公跳)
這家店我想在當地一定非常有名!店面上擺了許多名人的簽名
在等碗粿的過程中看一下簽名也是非常有趣
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等沒一陣子,碗粿上來了!
叉子霸氣十足的插在旁邊呀!!
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森茂碗粿的裸體粿體比較咖啡色,看起來就安心
不怕店家有添加一些什麼什麼漂白劑讓碗粿白嫩嫩

內餡料包含了豬肉、鹹蛋黃、香菇、肉燥,簡簡單單
吃起來Q彈又有米香,很好吃的一道點心!
雖然有些網友希望內餡可以多一些,但我自己覺得這樣剛剛好,可以吃到粿的原味

上頭的醬料甜甜鹹鹹,與碗粿十分搭!非常搭!
別看醬料好像只有一點點,吃到後來是正好配完,比例有算過的呢!

這碗粿好吃是好吃,可惜端上桌沒那麼熱
隔天計程車司機推薦在地人都吃富盛號碗粿!離民族路也不遠
明年出差再試啦(盼望)

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